El USDA activó el retiro de carne argentina que llegó al mercado sin una reinspección obligatoria. El episodio deja preguntas todavía sin respuesta.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) retiró 13,4 toneladas de carne vacuna cruda de Argentina. Las autoridades tomaron esta medida porque los productos no completaron una reinspección obligatoria al ingresar al país.
La medida involucra al importador Corte Argentino USA LLC y al Frigorífico Gorina. El caso genera preocupación en un mercado muy exigente. Ahora la industria busca saber en qué punto falló el control.
Causa de la medida y seguridad alimentaria
Las autoridades aclararon un aspecto central sobre la seguridad del producto. El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) no halló bacterias ni contaminantes como E. coli o Salmonella.
Además, nadie reportó enfermos por consumir esta carne. El problema responde únicamente a un fallo en el trámite de inspección.
El frigorífico elaboró la carne entre el 15 y el 20 de mayo de 2026. Luego, las empresas enviaron las cajas a distribuidores de Florida y Texas. Los productos incluyen cortes como cuadril, peceto, nalga, carnaza y bola de lomo. Todos llevan la identificación del establecimiento 2025.
La falla en la cadena de control
Estados Unidos exige reinspeccionar toda carne importada antes de autorizar su venta al público. El FSIS detectó la falta durante una revisión rutinaria.
Sin embargo, la mercadería ya había llegado a los comercios. Esta situación plantea serias dudas sobre la responsabilidad del envío.
Aún falta confirmar si la carne salió de Argentina con los papeles en regla. También resta definir el papel del importador en la presentación del cargamento. Por el momento, la información oficial no permite atribuir la falla al frigorífico argentino ni al sistema sanitario nacional.
Impacto para las exportaciones de carne
Estados Unidos representa un mercado de alto valor para las carnes argentinas. Las autoridades norteamericanas mantienen abiertas las importaciones del país. Sin embargo, este hecho podría provocar controles más estrictos en futuros envíos.
El episodio deja preguntas clave para toda la cadena exportadora. El sector debe aclarar dónde ocurrió el error. Argentina compite contra proveedores como Brasil, Uruguay y Paraguay. Por eso, cuidar la reputación sanitaria resulta fundamental para el comercio exterior.
