El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó que la inflación de diciembre fue del 25,5%, lo que representa el valor mensual más alto en 32 años: la última vez que había superado esa cifra fue en febrero de 1991, cuando fue del 27%.
De esta manera, el índice de precios terminó el año con un incremento del 211,4% anual, un nivel que, para un fin de año, no se registraba desde diciembre de 1990, cuando alcanzó el 1.344% en el tramo final de la hiperinflación.
De acuerdo con el informe del INDEC, el rubro que más aumentó en diciembre fue el de Bienes y Servicios varios (que contiene principalmente artículos y servicios de cuidado personal), con el 32,7%, seguido por Salud (32,6%) -impactado por los aumentos en los planes de medicina prepaga y los medicamentos- y Transporte (31,7%) por el incremento en los combustibles.
Alimentos y bebidas no alcohólicas, el rubro de mayor incidencia en la canasta de productos que define la inflación, tuvo un incremento del 29,7% en diciembre, producto principalmente de las subas en las categorías de aceites (40,5%); carnes y derivados (36,9%); café, té, yerba y tabaco (34,8%) y bebidas no alcohólicas (32,2%).
De acuerdo con los datos oficiales, el de alimentos fue el rubro que más aumentó en 2023, muy por encima del índice general: 251,3%. Le siguieron Equipamiento y mantenimiento del hogar (231,7%); Salud (227,7%) y Recreación y Cultura (218,2%).
