Los contagios se registraron en la localidad de Villa Gutiérrez tras el consumo de chacinados de cerdo. Hay tres pacientes internados y las autoridades nacionales y provinciales investigan el origen de los alimentos.
El Ministerio de Salud de Córdoba confirmó un brote de triquinosis en la localidad de Villa Gutiérrez. El Hospital Vicente Agüero de Jesús María detectó a 30 personas afectadas. Todas consumieron chacinados de cerdo sin controles sanitarios.
Estado de los pacientes y contagios
Tres pacientes permanecen internados en observación médica. Los 27 infectados restantes reciben seguimiento desde sus casas. Las familias y amigos compartieron los alimentos elaborados de forma casera durante reuniones privadas.
Operativo de control e investigación
Diversas entidades estatales investigan el origen de la mercadería. El área de Zoonosis trabaja en conjunto con el SENASA y el municipio. El equipo busca contener la propagación del parásito de manera urgente.
Prevención y síntomas clave
Un parásito en la carne de cerdo cruda o mal cocida causa esta enfermedad. Los procesos de salazón y ahumado no destruyen al parásito. Por este motivo, las autoridades exigen comprar alimentos en comercios habilitados.
Ante la presencia de fiebre, dolores musculares o hinchazón en los párpados, la persona debe acudir de inmediato al centro de salud más cercano.
