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Qué comer y cómo controlar los nervios cuando juega la selección argentina, según nutricionistas y psicólogos

Especialistas en nutrición y salud mental recomiendan estrategias para reducir el impacto del estrés durante los partidos, como prestar atención a la alimentación y emplear técnicas de relajación.

Hay pocos acontecimientos capaces de detener jornadas laborales, adelantar reuniones, modificar horarios de comida y reunir a familias enteras o grupos de amigos.

El evento mundialista es uno de ellos. Basta con recordar el agónico partido entre el seleccionado y Egipto− para entender hasta qué punto un partido puede despertar la emocionalidad de un país entero.

A pesar de que forme parte del folclore del fútbol, también supone una exigencia para el organismo: que puede, incluso, desencadenar una sintomatología física como dolor de cabeza o malestar estomacal.

Para minimizar los efectos (o, preferiblemente, prevenirlos), especialistas en nutrición y salud mental proponen una serie de estrategias orientadas a reducir el impacto que el estrés puede tener sobre el organismo.

Bebidas estimulantes como las energéticas, el café y el alcohol son las más perjudiciales para estas ocasiones, asegura la profesional Yael Hasbani. “Aumentan los niveles de adrenalina, disparan el cortisol y el reflujo en personas con predisposición”. Agua, jugos frutales y bebidas no gasificadas son las que recomienda como alternativas saludables para prevenir los malestares ya mencionados.

En cuanto a la comida, Germán Busch, coordinador de la unidad coronaria del Hospital Universitario Austral, coinciden en que “comer antes es la regla de oro”. Esto asegura que el cuerpo ya haya hecho la mayor parte de la digestión cuando empiece el partido. “Si comemos mientras se juega el partido —un momento de altísima tensión emocional—, el cuerpo entra en conflicto: intenta procesar los alimentos mientras el cerebro, bajo estrés, ordena priorizar los músculos y el corazón. ¿El resultado? Pesadez extrema, espasmos y una digestión cortada», sentencia Busch.

El menú ideal: un plato “de fácil digestión” compuesto por hidratos de carbono y proteínas magras como puede ser fideos con aceite de oliva, pescado con vegetales, pechuga de pollo grillada con arroz o puré, un sándwich en pan francés de pavita y queso tierno, o un tazón de avena con rodajas de banana madura.

Hacks para tener la emocionalidad bajo control

  • Antes del partido, realizar respiraciones lentas y profundas durante dos o tres minutos para reducir la activación fisiológica.
  • En caso de detectar un gran nivel de tensión, apartar la vista de la pantalla por unos segundos, caminar, hidratarse o relajar voluntariamente los hombros.
  • Evitar la sobreexposición a discusiones en redes sociales o grupos de mensajería cuando las emociones están intensificadas: el cerebro procesa esos intercambios como nuevos estímulos estresantes.